En une décennie, le pain est devenu un aliment de base en Guinée, et son prix un indicateur de stabilité sociale. Quand il augmente, la colère monte. Alors que la Guinée importe la totalité du blé qu’elle consomme, le secteur est sous pression avec la guerre russe en Ukraine. Visite des Grands Moulins d’Afrique, le premier producteur de farine du pays.

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Author: Matthias Raynal