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Au Ghana, la «Reine des champignons» séduit les gastronomes

par Arthur TANO | Fév 4, 2021 | Economie

Au Ghana, les pleurotes ont la côte. En moins de six ans, l’entrepreneuse Fafape Ama s’est imposée comme l’une des principales productrices de champignons du pays. Une culture bon marché, écologique et à fort potentiel nutritionnel.

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Author: Marine Jeannin

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